
La entrevista con Don Scannone es una asignatura pendiente para mí. Mientras tanto, se celebrará el aniversario de su libro con las propuestas de estos maravillosos chef.
Historias nacidas de la tierra, la atracción de los opuestos, el re-descubrimiento interactivo. Autóctonos de aquí, autóctonos de allá: El sincretismo en todas sus versiones...
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